Der Pecorino (der Name geht auf die Anziehung der weidenden Schafe zu den Weinbergen zurück) ist eine autochthone weiße Rebsorte der Marken und der Abruzzen. Mitte des 20. Jahrhunderts fast ausgestorben, wurde sie in den 2000er Jahren wiederentdeckt und neu lanciert. Sie erzeugt strukturreiche, aromatische Weine (Noten von Salbei, Zitrusfrüchten, Heu) mit anhaltender Säure.
Weinwissen
Auswahl der beliebtesten Weißweine im Sommer
Endlich ist der Sommer da, eine der meisterwarteten Jahreszeiten überhaupt – die Tage werden länger, ebenso di...
