Cantina Zaccagnini: Wein, Kunst und Emotionen

Das Weingut Zaccagnini, mittlerweile auf der ganzen Welt bekannt für seine "vini dal tralcetto", wurde 1978 gegründet und befindet sich in einem kleinen abruzzesischen Dorf, Bolognano in der Provinz Pescara.
Wenn Sie Weinliebhaber und Kunstbegeisterte sind, ist dies der ideale Ort, um einen schönen Tag in Gesellschaft der Familie Zaccagnini zu verbringen.
Als ich das Weingut zum ersten Mal besuchte, war ich überwältigt und fasziniert.
Kunst an jedem Punkt, in jedem Raum – nichts war dort zufällig, jedes Detail hatte eine besondere Bedeutung.

Ich hatte die Ehre, den Önologen, den großartigen Concezio Marulli, als Führung zu haben – eine wirklich außergewöhnliche Person, die seine gesamte Leidenschaft vermittelt, ein Meister der Önologie und des Weinbaus. Er zeigte mir jeden Winkel des Weinguts, wirklich unglaublich…
Eine Philosophie, die auf Wein und Kunst basiert, auf dem Respekt gegenüber der Natur und vor allem auf Qualität – egal was man tut, solange man es gut macht.

Als ich in den Produktionsbereich hinabstieg, wurde mir klar, dass die Kunst noch nicht zu Ende war… Riesige Maschinen, Filter, Pressen, Traubenmühlen, Gärbehälter – im Produktionsbereich glänzte heller Stahl, bevor es zur Abfüllanlage weiterging, mit hochmodernen Flaschenabfüll- und Etikettiermaschinen. Hier wird nichts dem Zufall überlassen; dies beweist, dass Qualität nicht nur durch menschlichen Einsatz, sondern auch durch Technologie und Sauberkeit entsteht.
Anschließend begaben wir uns in die Bottaia, wo Grabesstille und gedämpftes Licht herrschen – hier ruht der Wein über viele Jahre, die Atmosphäre ist angenehm und entspannend.
Der Rundgang endete am Aussichtspunkt des Weinguts, von wo aus ich die gesamte Weinbergslandschaft an einem zauberhaften sonnigen Tag Mitte April bewundern konnte.

Gründungsjahr: 1978
Inhaber: Marcello Zaccagnini
Önologe: Concezio Marulli
Bepflanzte Hektar: ca. 150
Produzierte Flaschen: 1.500.000
Hauptrebsorten: Montepulciano d'Abruzzo, Pecorino, Passerina, Moscato, Cannonau
Hauptetiketten: "Dal Tralcetto" Montepulciano D'Abruzzo DOC, San Clemente Riserva Montepulciano D'Abruzzo DOC, Clematis Passito da uve Montepulciano d'Abruzzo IGT, Chronicon Montepulciano d'Abruzzo DOC, Plaisir Moscato di Castiglione Passito, Bianco IGT, San Clemente Trebbiano D'Abruzzo DOC, Myosotis Cerasuolo D'Abruzzo DOC, Yamada Pecorino IGT, Plaisir Passito da uve Cannonau

Die oben aufgeführten sind nur einige der Etiketten der Cantina Zaccagnini.
Das Symbol: "Dal Tralcetto", erhältlich in der Weißwein- (Trebbiano), Roséwein- (Cerasuolo) und Rotweinversion (Montepulciano).
Der Kraftvolle: Unter den vielen Rotweinen sticht zweifellos der San Clemente Riserva Montepulciano d'Abruzzo DOC hervor – ein kräftiger Wein mit 14,5 % Alkohol, intensiv und anhaltend in der Nase, rund im Mund mit großer Struktur.
Das Elixier: Plaisir Passito Bianco da uve Moscato di Castiglione 100% – die Gegend von Castiglione a Casauria in der Provinz Pescara ist die für diesen Rebsorten prädestinierteste Zone Abruzzens. Ein wahrhaftiges Geschmackselixier, reich, einschmeichelnd und samtig.
Die Besonderheit: Plaisir Passito Rosso da uve Cannonau 100% – das Besondere liegt ganz in der Rebsorte, die in der Region Abruzzo nicht unbedingt typisch ist; dank der Studien und Erfahrung des Önologen wurden überraschende Ergebnisse erzielt, ein Wein mit den charakteristischen Eigenschaften dieser Rebsorte.

Nun, was soll ich sagen… Es war aufregend und unerwartet. Ich hätte mir nicht vorstellen können, was sich im Inneren dieses Gebäudes verbirgt. Ich empfehle Ihnen wirklich, in dieser Gegend Halt zu machen, um das "Weinmuseum" zu bewundern.