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Lomo saltado食谱搭配Sassi Neri
当我漫游马尔凯海岸时，曾在Fattoria Le Terrazze停留，购入了一瓶Sassi Neri Conero Riserva 2008，当时对于何时开瓶毫无头绪。它高度的酒精度和饱满的酒体让我联想到寒冬时节炉火旁的享受，但开瓶的时机来得比预想的早得多……
Abruzzo白葡萄酒中的Torre dei Beati
去年夏天，我们成功安排了一次对Cantina Torre dei Beati的参观，赶在庄主Fausto Albanesi享受他那当之无愧的假期之前。得益于他的极大热情，一个上午的中段时分，我们便置身于他的悉心招待之下……