#ワイナリー fattoria delle terrazze
Cantina fattoria delle terrazzeに関する記事と試飲。
Lomo saltadoのレシピとSassi Neriのペアリング
マルケ州の海岸線をぶらりと旅していたとき、Fattoria Le Terrazzеに立ち寄り、Sassi Neri Conero Riserva 2008を一本購入した。その時、いつ開けるべきか全くわからなかった。高いアルコール度数としっかりとしたボディから、冬の寒い夜に暖炉の前で楽しむものだと思っていたが、その機会は思いのほか早く訪れた。