Blanc
Glera
La Glera est le cépage blanc du Prosecco : aromatique mais délicat, base du vin effervescent italien le plus exporté au ...
En savoir plus →Cépages autochtones italiens
Tous les cépages italiens
Explorez les cépages autochtones italiens : du Nebbiolo piémontais au Nero d'Avola sicilien, du Glera du Prosecco au Fiano campanien.
Cépages blancs (16)
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Vermentino
Le Vermentino est le grand blanc de la Méditerranée : aromatique, sapide et frais, il excelle en Sardaigne (Vermentino d...
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Blanc
Verdicchio
Le Verdicchio est le grand blanc des Marches : il produit le Castelli di Jesi et le Matelica, des blancs d'une grande st...
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Blanc
Trebbiano
Le Trebbiano est le cépage blanc le plus répandu d'Italie : dans les Abruzzes, il donne le Trebbiano d'Abruzzo DOC, capa...
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Blanc
Fiano
Le Fiano est le grand blanc de Campanie d'origine très ancienne : il produit le Fiano di Avellino DOCG, vin de grande lo...
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Blanc
Greco
Le Greco est l'un des plus anciens cépages italiens d'origine grecque : en Campanie, il donne le Greco di Tufo DOCG, bla...
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Blanc
Falanghina
La Falanghina est le cépage blanc le plus répandu de Campanie : elle produit des vins frais, méditerranéens, parfaits po...
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Garganega
La Garganega est le cépage emblématique du Soave : elle produit le Soave Superiore DOCG, blanc de grande minéralité et l...
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Arneis
L'Arneis est le grand blanc du Roero : aromatique, frais, fruité. Le "Barolo blanc" du Piémont, à boire jeune.
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Blanc
Cortese
Le Cortese est le cépage blanc du Gavi : il produit le Gavi DOCG, blanc frais et minéralement sapide du sud-est du Piémo...
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Blanc
Friulano
Le Friulano est le blanc emblématique du Frioul-Vénétie Julienne : ex "Tocai Friulano", rebaptisé par décision de l'UE. ...
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Blanc
Ribolla Gialla
La Ribolla Gialla est l'ancien cépage blanc du Collio frioulan : elle produit des vins frais, aromatiques et des version...
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Vernaccia di San Gimignano
La Vernaccia di San Gimignano est le premier blanc italien à obtenir la DOC (1966) puis la DOCG (1993) : cépage autochto...
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Blanc
Pecorino
Le Pecorino est le cépage blanc redécouvert des Marches et des Abruzzes : aromatique, structuré, frais. Renaissant dans ...
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Carricante
Le Carricante est le blanc roi de l'Etna : produit en altitude sur les pentes volcaniques, il donne des vins de grande m...
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Blanc
Erbaluce
L'Erbaluce est le cépage blanc autochtone du Canavese (Piémont) : il produit des versions sèches, effervescentes et pass...
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