Sting, Sister Moon et la charge des 101 d'Operawine

À plusieurs reprises nous avons parlé de Sting, de sa cantina, et de l'histoire des "travailleurs" qui, pour pouvoir vendanger avec l'ancien chanteur des Police, auraient dû débourser des sommes considérables pour se faire héberger dans la ferme. Aujourd'hui, en revanche, nous célébrons...

par WineAtWine
Rédaction Wine at Wine

Sting, Sister Moon et la charge des 101 d'Operawine

Aujourd'hui, en revanche, nous célébrons le "Sister Moon", vin qui porte le nom d'une chanson de l'artiste, qui a rejoint les 101 vins sélectionnés par Wine Spectator pour OperaWine, événement qui ouvrira la cinquantième édition de Vinitaly le 9 avril.

Sting, sa femme Trudy et leurs six enfants passent désormais beaucoup de temps à la Tenuta Il Palagio, souvent en compagnie d'hôtes tout sauf anonymes tels que David Cameron, Tony Blair, Bryan Ferry, Madonna, Bob Geldof et "Il Boss" Bruce Springsteen.

À travailler sur leurs vins, Paolo Caciorgna, œnologue, et Alan York, consultant en biodynamie.

Pour en revenir au vin, le Sister Moon est un blend de Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon vieilli deux ans en barriques ; Sting le décrit ainsi : "Il sent le poivre noir, la réglisse et les mûres ; il est corsé et rond".

En plus de ce vin, le domaine produit également "Message in a bottle", "When we Dance" et "Casino delle vie".

Outre Tenuta il Palagio, huit autres nouveaux entrants sont présents : Ippolito de Calabre avec son Cirò Ripe del Falco Riserva 2001, Schola Sarmenti, Binomio, Castello d'Albola, Elvio Cogno, La Bellenda, La Tunella.

Les autres domaines sélectionnés sont :

Agricola Punica

Aldo Conterno

Allegrini

Altesino

Anselmet

Argiolas

Arnaldo Caprai

Avignonesi

Badia a Passignano

Barone Ricasoli Bertani

Bellavista