#pinot nero
Artículos sobre la variedad Pinot nero: características, vinos y maridajes.
Pinot Noir: desde el Valle d'Aosta la propuesta de Ottin
Elio Ottin, originario de Saint Denis, perito agrario, fruticultor y viticultor como muchos en Valle d'Aosta, lleva desde 2007 haciéndose notar cada vez más gracias a la calidad de sus vinos. Etiquetas cuidadas, finas, sin demasiados adornos pero bonitas....
De Borgoña al resto de Italia, Pinot Nero el príncipe de las variedades de uva
Los vinos tintos y los espumosos metodo classico obtenidos de Pinot Nero me conquistan desde siempre. No me siento capaz de definirlos como mis vinos "preferidos", ya que existen infinitos productos italianos y extranjeros con personalidad propia que otorgan...
Pino di Stio 2011: ¿se puede hacer un gran Pinot Nero en el sur?
"¿Tú que eres un admirador de Cantina San Salvatore, todavía no has bebido el Pinot Nero?" "¿Por qué se pusieron a hacer también eso?" "¡Sí, YO fui a beberlo a la cantina con ellos!" ¡No podía resistir esta provocación! El Pinot Nero no...
Milanesi filosofía y esencia del Vino Biológico
Oltrepo' Pavese tesoro italiano engastado en la región Lombarda entre el Piemonte, la Emilia y la región Liguria. Esta delimitación territorial hace que esta perla enológica más allá del Po asuma la curiosa forma de un racimo de uvas. Destino ya marc...
Las 3 películas para saborear si amas el vino parte 2
Film Sideways (2004) El reparto y la trama En el reparto un gran actor y secundario como Paul Giamatti (Miles), uno de mis favoritos, especialmente en la película "La versione di Barney" que lo consagró. Comedia de culto premiada con el Oscar al mejor guión...