Weiß- & Roséweine
Verkostungen und Bewertungen rund um Weiß- und Roséweine.
Gewurztraminer, nennen wir ihn beim Namen: Damian
Jetzt stelle ich euch „DAMIAN" vor. Damian ist ein Traminer Aromatico D.O.C. von Tenuta Kornell; der Jahrgang, den ich verkosten werde, stammt aus dem Jahr 2012. Der Wein präsentiert sich optisch brillant in einem schönen Goldgelb und zeigt sich im Glas mit dicht beieinanderstehenden Schlieren und langsamer Tränenbildung...
Ciro Picariello – die andere Seite des Fiano
Ich lernte den Fiano di Picariello im Jahr 2005 kennen, als ich in dem Lokal, in dem ich in Mentana (Rm) mit Weinen handelte, von einer Dame angesprochen wurde, die mir von Ciro erzählte. Sie war (und ist es noch immer) die Schwester der Frau von Picariello und wollte mich einen Karton mit sechs Flaschen dieses Fiano probieren lassen, von dem ich noch nie gehört hatte...
Vigne Umani Ronchi zwischen Tradition und Fortschritt
MARCHE ZWISCHEN TRADITION UND INNOVATION Eine Region, die angesichts ihrer unglaublichen Vielfalt an Angeboten und ihrer Schönheit zu Unrecht wenig bekannt und geschätzt ist: die Marche. Sie erstreckt sich vom Meer über die Hügelzone bis hin zum atemberaubenden Panorama des Monte Conero...
Tiare, ein großer friaulischer Sauvignon
Man hatte mir vom Tiare erzählt, dem Sauvignon blanc des gleichnamigen Weinguts, das von Roberto Snidarcig geführt wird. Dennoch hatte ich nie die Gelegenheit gehabt, ihn zu verkosten. Die Gelegenheit bot sich vor wenigen Tagen bei einer vom AIS di Roma organisierten Veranstaltung, als...
Bulli und dieser seltsame Unbekannte des Ortrugo
Bacedasco Alto, Provinz Piacenza, ein Gebiet der Perlweine oder genauer gesagt der Frizzante-Weine, der Schlichtheit und der Tischweine, für die Mahlzeit, für edle oder auch weniger edle Salumi, für fettreiche Speisen und Picknicks im Freien, zum Öffnen ohne geistige Verrenkungen ...
Salmariano Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva
Traum eines Frühsommerbeginns Die Erinnerungen an meinen letzten Aufenthalt in den Marken haben sich gewiss zahlreich in meinem Gedächtnis eingeprägt, doch wenn ich diese Reise mit einem Wein verbinden müsste, wäre es ohne Zweifel der Verdicchio: Einerseits hat mich die Vielfalt der Eigenschaften beeindruckt, die diese Rebsorte je nach Vinifikationstechnik zu bieten...
Testarossa Pasetti: ein Trebbiano mit Charakter
Ich gehöre zu einer Generation, die mit dem Mythos des Ferrari „Testarossa" aufgewachsen ist – ich besuchte damals wohl die Grundschule oder höchstens die Mittelschule, und für uns war dieses Auto ein Synonym für Luxus und extreme Geschwindigkeit! Bei einem Gespräch wird mir dieser W...
Five Roses – wir entdecken die 5 Rosen des Salento
FIVE ROSES IGT 2012 LEONE DE CASTRIS Dieser wunderbare Wein aus Puglia im Salento, produziert vom Weingut LEONE DE CASTRIS, verdankt seinen Namen einem Familienweinberg, der schlicht CINQUE ROSE heißt. Der Legende nach erhielt der Weinberg seinen Namen ...
Pinot Bianco Quintessenz, Leitwein des Südtirols
Kürzlich habe ich über die Verkostung eines Weines berichtet, der zur Tradition Südtirols gehört, mit besonderem Bezug auf die Zone des Kalterer Sees. Ich spreche vom Kalterersee Classico Superiore Quintessenz – aus reinen Schiava-Trauben – der Can...
Ribolla Gialla Tiare, autochthon und modern
Wir haben Tiare bereits kennengelernt und seinen großartigen Sauvignon blanc verkostet, der vielfach ausgezeichnet und in der Weinwelt inzwischen sehr bekannt ist. Aber Tiare ist nicht nur Sauvignon: Es ist ein solides Weingut, das in Dolegna del Collio in der Provinz Gorizia liegt, ein...
Greco di Tufo Alèxandros, weitere Perle von Colli di Lapio
Wir haben das kampanische Weingut Colli di Lapio bereits kennengelernt, das von Clelia Romano mit sicherer Hand geführt wird. Wir haben dieses Weingut anlässlich der Beschreibung der Speisenbegleitung eines risotto alla zucca mit dem Fiano di Avellino 2009 kennengelernt, einem Wein, über den wir im Anschluss...
Muller Thurgau, entdecken wir diese Südtiroler Rebsorte
Der Muller Thurgau ist ein Wein, der aus der gleichnamigen Rebsorte gewonnen wird und heute in Deutschland, Österreich, Ungarn, der Schweiz und auch in Italien weit verbreitet ist. In unserem Land wird er vor allem in Trentino und in Alto Adige angebaut, ...