Rotweine
Verkostungen, Bewertungen und Hintergründe zu den besten italienischen und internationalen Rotweinen.
Occhipinti: der Frappato der Natural Woman
Ich habe Sizilien immer geliebt – es ist eine wunderschöne, eindrucksvolle Region voller Geschichte: ein Land, das mit vielen Völkern Beziehungen eingegangen ist, die unauslöschliche Spuren hinterlassen haben. Es gibt ausgezeichnete sizilianische Weine, aber diese Region kann noch so viel mehr tun, besonders in der Kommunikation und der Aufwertung eines wunderbaren Territoriums...
Le Pontare Zanotti: ein weiterer „Ripasso" schadet nicht
Das Veneto ist eine wunderschöne Region, die oft durch Vorurteile und Menschen benachteiligt wird, die vorgeben, ihrer Heimat sehr verbunden zu sein, ihr Image aber damit nur schädigen. Das Veneto ist auch das Land großer Weine, vor allem bekannt durch den Amarone und ...
Pinot Noir: aus dem Aostatal der Vorschlag von Ottin
Elio Ottin, gebürtig aus Saint Denis, Agrartechniker, Obstbauer und Winzer wie viele im Aostatal, schafft es seit 2007 dank der Qualität seiner Weine, immer mehr Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen. Sorgfältige, feine Etiketten, ohne zu viel Schnörkel, aber schön....
Cantina Pira: Barolo di Serralunga d'Alba
Wir befinden uns in Serralunga d'Alba, im südöstlichen Teil des Barolo-Produktionsgebiets. Aus geologischer Sicht tauchte das Gebiet zu einer früheren Epoche aus dem Meer auf, in der sogenannten Serravallian-Periode, vor etwa 15 Millionen Jahren. An den west...
La Pranda Cantine del Nebbiolo: ausgepresster Piemont
Piemontesische Freunde zu haben hat viele Vorteile, auch wenn es für einen Neapolitaner ein Problem sein könnte, um 12:30 Uhr oder auch um 13 Uhr zu essen! Der Piemont ist eine Region, die aus weinkundlicher Sicht keiner Vorstellung bedarf, aber man kann sich verloren fühlen, wenn man einen vielleicht weniger bekannten Wein als die üblichen sucht...
Pignolo Friulano Colli Orientali doc 2005 riserva
Wer einen Pignolo findet, findet einen Schatz: Colli Orientali del Friuli DOC 2005 Riserva Die Azienda Agricola Viarte (Frühling auf Friulano) wurde 1973 mit 35 Hektar in Prepotto (UD) gegründet. 2003 wurden weitere 6 Hektar Hügelland hinzugefügt und seit 2013 wird sie gef...
Barolo Riserva Borgogno: die Zeitmaschine
Vinitaly, die größte Weinmesse Italiens, vielleicht der Welt. Dort kann man die Winzer treffen und ihre Jahrgangsweine trinken. Schon schwieriger ist es, auf eine Vertikale von Barolo Riserva von Borgogno zu stoßen. Einen über dreißig Jahre alten Barolo Riserva Borgogno zu verkosten ist praktisch unmöglich. Und genau das ist es, was wir Ihnen erzählen möchten.
Barbera d'Asti Tradizione Cantina Saccoletto: Carpe Diem
Ich habe noch deutlich das Raunen der vielen Teilnehmer vor mir, die neugierig die Stände der Erzeuger umringen: Nasen im Glas, Lächeln, Fragen und lebhafter Austausch; all das inmitten der Düfte der fantastischen Pecorino-Laibe des Agrarbetriebs...
Dolcetto d'Alba Terre D'Aleramo: galoppierend im Monferrato
Wer sich mit Wein auskennt oder glaubt, es zumindest ein wenig zu tun, möchte immer selbst wählen, was er trinkt: Weintyp, Cantina, Jahrgang und so weiter. Die Wahl ist oft komplex und es werden verschiedene Parameter berücksichtigt, viele davon nicht messbar und nicht objektiv...
Sizilianischer Cabernet Sauvignon, öko-nachhaltig und langlebig
Heute präsentieren wir den langlebigsten Cabernet Sauvignon, der in Sizilien produziert wird und aus dem Projekt VIVA Sustainable Wine entstanden ist: öko-nachhaltige Weine. Anlässlich des vergangenen Vinitaly hatte ich das Vergnügen, einen Cabernet Sauvignon IGT 2011 des Weinguts ...
Barbera d'Asti Biologico Terre da Vino: Einfachheit und Zugänglichkeit
Weit weg von Weinhandlungen und ohne Zeit, Weingüter zu besuchen, landete ich in einem Einkaufszentrum: ein Ort, den wir Branchenkenner nicht mögen, aber wo vielleicht ein Großteil der Verbraucher einkauft. Wir haben darüber in unserem Weinführer ABC del vino gesprochen, im Lebensmitteleinzelhandel...
Il Frappato: Blut und Seele Siziliens
Es gibt ein Land, das lebt und bebt im tiefen Meer und sich spiegelt, widerspiegelt in der Sonne, die ohne Unterlass brennt. Und durch sein Blut fließt, in der Meisterschaft seiner Menschen, die Kunst, Wein zu machen. Ich sage „machen", weil es einen deutlichen Unterschied gibt im Vergleich mit dem Verb...