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235 articlesLa rédaction de Wine at Wine : dégustateurs, sommeliers et professionnels du vin qui racontent le meilleur de l'œnogastronomie italienne depuis 2010.
Rosa Caolino : un vin rosé né en Sicile
Quand on parle de Sicile, de nombreux vins nous viennent à l'esprit, de nombreux producteurs importa...
La formule du premier Coca-Cola : vin rouge & co ?
Le premier Coca-Cola commercialisé s'appelait Vin Mariani et était un composé à base de vin rouge Bo...
Adieu Antoine, roi du Fiano
2015 ne semble pas être une année favorable à certains égards, nous avons perdu de nombreux artistes...
200 000 hectares de vignobles disparus en Italie
Une perte grave pour le territoire italien qui a vu disparaître pas moins de 200 000 hectares de ter...
Chinese food et vin : un accord difficile même pour les sommeliers
Il s'avère vraiment difficile d'associer les saveurs intenses de la cuisine chinoise avec les vins, ...
Chronique d'une arnaque au vin bordeaux
Pas moins de dix caisses de vin de qualité auraient dû être vendues au restaurateur, qui a toutefois...
Adieu au Liège : les consommateurs préfèrent la capsule à vis
Adieu cher bouchon de liège : la capsule à vis recueille de plus en plus d'approbations ! Adieu au b...
Pietracupa Fiano d'Avellino 2013 : péchés de jeunesse
J'aime le fiano. Un blanc important, complexe, capable de vieillir. J'aime Pietracupa : une maison n...
Dolcetto d'Alba Terre D'Aleramo : galoper dans le Monferrato
Celui qui s'y connaît en vin, ou qui pense s'y connaître (au moins un peu), voudrait toujours choisi...
Le vin rouge éloigne le médecin ?
Nous répondons à la célèbre question : « Un verre de vin rouge par jour éloigne le médecin ? » Une é...
Barbera d'Asti Biologico Terre da Vino : simplicité et accessibilité
Loin des cavistes et sans le temps de visiter des cantine, je me suis retrouvé dans un centre commer...
Asprinio d'Aversa : quel grand petit vin !
L'Aversa Asprinio est un vin dont la production est autorisée dans les provinces de Caserta et Naple...