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235 articlesLa rédaction de Wine at Wine : dégustateurs, sommeliers et professionnels du vin qui racontent le meilleur de l'œnogastronomie italienne depuis 2010.
Rosso Melograno : on peut faire mieux
La soirée avait les meilleures prémices : trois amis unis par la passion du vin, un petit endroit au...
Quel vin accorder avec le brodo di carne ?
Cette année, le froid en Italie s'est un peu fait attendre, mais il est finalement arrivé ! Je ne su...
Guide : Comment conserver le vin restant en bouteille ?
Conservation des "Restes de Vin" Dans notre guide ABC du vin, nous avons parlé de la conservation en...
Pilu Niuru : le Negroamaro des Pouilles récompensé en Chine
Un déjeuner en famille et une cheminée allumée : c'est ainsi que commence la dégustation d'aujourd'h...
Recette Riso Vialone Nano avec Tastasal et accord mets-vins
Le "risotto col tastasàl" est un plat typique de la cuisine véronaise qui se prépare avec le riz loc...
Naissance d'un vin spumante aux Nebrodi à 1200 mètres d'altitude
Fruit d'une étude attentive et particulière sur les potentialités et les caractéristiques des zones ...
Le Vin au Cannabis ? Une Rock Star y pense.
L'usage du cannabis à des fins thérapeutiques est déjà une réalité dans plusieurs pays du monde, com...
La Glace interdite aux Mineurs
Que faire quand on est fatigué, épuisé ou simplement déprimé après une longue et intense journée ? L...
Plus de 500 millions de personnes trinquent avec le vin lombard
Selon une estimation de la Coldiretti (Confederazione Nazionale Coltivatori Diretti), chaque année d...
L'Italie parmi les 5 pays de référence pour l'importation de vin
Le charme inimitable et la grande culture bien établie du produit vinicole italien sont répandus à t...
En vente ''Villa Sorriso'' de Robin Williams
Le domaine du célèbre et désormais défunt acteur Robin Williams est sur le marché à 25,9 millions de...
Vins Français Lidl : vraiment une bonne affaire ?
Dégustation Bourgogne Gamay 2013 Pasquier Desvignes Nous avons déjà parlé de Private Label et en par...