Marsala : Giacomo Rallo est décédé

Le monde du vin perd une grande personnalité : hier matin à Marsala, Giacomo Rallo, fondateur de la cantina Donnafugata, est décédé subitement.

Les funérailles sont prévues pour cet après-midi à 16h à Marsala, à la Chiesa Madre.
Cavaliere del lavoro depuis 2006, Giacomo Rallo était né à Marsala le 18 octobre 1937 et était l'un des entrepreneurs viticoles siciliens les plus connus et appréciés à l'échelle internationale. Diplômé en droit, il était représentant de la quatrième génération d'une ancienne famille sicilienne engagée, depuis le milieu du XIXe siècle, dans la production de vins de qualité. Encore jeune, il participa aux activités de l'entreprise familiale, étant fermement convaincu des extraordinaires potentialités œnologiques de sa terre.

Après quelques aventures entrepreneuriales et en mettant à profit les expériences acquises à l'étranger, en 1983, il donna naissance avec sa femme Gabriella Anca au projet Donnafugata.

En Californie, il apprit par exemple comment produire des vins de qualité sous des climats chauds en utilisant la technologie du froid, en réfrigérant raisins et moûts, en contrôlant leur température tout au long du cycle de production et également durant les phases d'affinage. Ces expériences lui permirent d'orienter les décisions stratégiques de Donnafugata vers le segment de marché des vins de qualité.

L'objectif pour Rallo a toujours été de développer en Sicile un projet culturel innovant, qui renforce l'identité d'une région riche d'histoire et d'histoire du vin, et qui soit capable d'acquérir le meilleur de la science œnologique. Le projet devait se concrétiser en faisant connaître la qualité des vins de l'île, construisant ainsi l'identité d'un territoire laborieux et riche en excellences. Pour ces raisons, Giacomo Rallo est considéré comme l'un des principaux innovateurs du panorama œnologique sicilien.

Le projet Donnafugata a été mené à bien en réalisant les caves de vinification de Contessa Entellina et Pantelleria ainsi que celle d'affinage de Marsala, tout en conduisant 260 hectares de vignobles à Contessa Entellina et 68 hectares à Pantelleria.

Profondément sicilien, cultivé et incisif dans son éloquence, il était un fervent défenseur de l'associationnisme entre les acteurs de la filière viticole, à tel point que tout au long de sa vie il a occupé des postes prestigieux dans diverses organisations associatives : « Ma terre a besoin de croire en elle-même, de redécouvrir ses vocations productives et culturelles et de faire émerger, de plus en plus, une classe dirigeante et entrepreneuriale capable de générer développement et travail pour les générations futures », comme il le dit lors de la remise de la distinction de Cavaliere del lavoro.

En ce moment de douleur, nous adressons à son épouse Gabriella et à ses fils Josè et Antonio nos plus sincères condoléances.