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La redacción de Wine at Wine: catadores, sumilleres y profesionales del vino que cuentan lo mejor de la enogastronomía italiana desde 2010.
La innovación que elimina los sulfitos del vino: Nace Ullo.
¡Que levante la mano quien no haya profundizado en el tema de los sin sulfitos y quien no desearía p...
Cómo servir el vino sin quitar el tapón
Cuando vi el video en el que Joe Bastianich hablaba del producto del que estoy a punto de contarles,...
La historia de Piero: Muere y deja una parte de la herencia a los empleados que lo habían hecho grande
Probablemente pocos conocían hasta hace poco tiempo la Enoplastic y a su fundador Piero Macchi. Esta...
Monte di Grazia Rosso IGT Campania: a pesar de la filoxera
La Azienda Agricola Monte di Grazia nace en 1993 para continuar con esos viñedos "de familia" y para...
No solo Amarone: degustamos Corvina Castelforte
El Veneto es una región magnífica, llena de personas fantásticas y acogedoras y de vinos excelentes....
Caiatì 2013, la revancha del Pallagrello y del Re Nasone
Hace algún tiempo hablamos del Pallagrello; en aquel artículo se trataban en general las característ...
Pinot bianco, ¡In bocca al Lupo!
¿Para el año nuevo? ¡In bocca al lupo! No soy una persona supersticiosa, pero guardar este vino para...
#SaveRummo: Pasta e patate con provola y un buen vino tinto
Hoy no hablaremos "solo" de vino; hoy os contaremos una historia: la historia de un gran producto it...
Locorotondo: un vino Antico y maltratado
El Locorotondo es un vino blanco producido entre Bari y Brindisi cuya Doc está arraigada en la zona ...
La viña más cara de Italia vendida a una empresa China
¿Alguna vez se han preguntado cuánto cuesta la viña más cara de Italia? Diego y Nora Molinari, ex pr...
A los Musulmanes el vino les gusta Diferente (¡los italianos, en cambio, siempre son los mismos!)
Si creen que vender hielo a los esquimales puede ser complicado, ¡entonces todavía no han intentado ...
Descubriendo las Private Label: Le vie dell'uva Montepulciano d'Abruzzo
Hoy continuamos nuestro breve viaje descubriendo el vino de las Private Label. Nuestra atención ha s...