La DOC Friuli Isonzo, llamada también Isonzo del Friuli, se encuentra por completo en la provincia de Gorizia, en Friuli-Venecia Julia. Fue reconocida el 30 de octubre de 1974. Comprende los municipios de Romans d'Isonzo, Gradisca d'Isonzo, Villesse, San Pier d'Isonzo, Turriaco, Medea, Moraro y Mariano del Friuli, y parte de otros, entre ellos Cormons, Capriva del Friuli, Monfalcone y Gorizia. Cuenta con unas 722 hectáreas, con una producción de 21.300 hectolitros.
Una tradición antigua
El vino tiene aquí una larga historia. En el año 77 Plinio el Viejo cita el «vinum Pucinum», elaborado no lejos del nacimiento del Timavo, en una colina pedregosa, con la brisa del mar. En el siglo tercero el emperador Maximino requisó en el lugar toneles y tinas para construir un puente de madera sobre el Isonzo y llegar a Aquilea, que estaba sitiada. En 1891 Gorizia acogió el cuarto Congreso enológico austriaco, y en 1966 unos 90 viticultores fundaron un primer consorcio.
Los blancos
El reglamento admite veinte variedades. Los blancos varietales son Chardonnay, Friulano, Malvasia Istriana, Moscato Giallo, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling, Riesling Italico, Sauvignon, Traminer Aromatico y Verduzzo Friulano. El Bianco une estas variedades en proporciones libres, y el Verduzzo puede ser también dulce. Los varietales pueden llevar hasta un 15 % de otras uvas del mismo color. Hay además una Vendemmia Tardiva, de vendimia tardía, de Chardonnay, Friulano, Malvasia, Pinot Bianco, Sauvignon y Verduzzo. La graduación mínima de la denominación es del 10,5 %.
Tintos, rosados y espumosos
Los tintos varietales son Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Franconia, Merlot, Pignolo, Pinot Nero, Refosco dal Peduncolo Rosso y Schioppettino; el Cabernet une los dos Cabernet, y el Rosso todas estas variedades en proporciones libres. El Pignolo envejece al menos dos años y sale a partir del 1 de noviembre del segundo año tras la vendimia. Hay también un Rosato, un Moscato Rosa y varios espumosos, entre ellos un Chardonnay con un máximo del 15 % de Pinot Nero.
En la provincia de Gorizia están también el Collio Goriziano, en las colinas del norte, y el Carso, entre las provincias de Gorizia y Trieste.
