Pasquale Testardi
Sommelier und Experte für italienische Weine mit langjähriger Erfahrung in der Gastronomiewelt. Leidenschaftlicher Erforscher der besten italienischen Terroirs, mit besonderem Augenmerk auf Weine aus Mittel- und Süditalien.
Ratgeber: Weinlagerung im Lebensmitteleinzelhandel
Wer hat noch nie Wein im Supermarkt gekauft! Ob Hypermarkt, Supermarkt oder Fachgeschäft – die Art, ...
Ciro Picariello – die andere Seite des Fiano
Ich lernte den Fiano di Picariello im Jahr 2005 kennen, als ich in dem Lokal, in dem ich in Mentana ...
Ciauscolo e Vernaccia di Serrapetrona: das Wesen der Marche
Ich bin für Hochzeiten, wenn möglich aus Liebe. Eine perfekte Liebesheirat, die in den Marche gefeie...
Das beste Lambrusco der Welt: Otello Nero di Ceci
Ich möchte vorausschicken, dass ich kein Lambrusco-Liebhaber bin. Ich habe Anfang der Achtziger die ...
Cantina Pasetti: Ein Montepulciano aus den Bergen
Als überzeugter Abruzzese aus dem Norden (Teramo) liebe ich den Montepulciano von Pepe und den Weing...
L'Harimann di Pasetti: ein außergewöhnlicher Wein
Es sind einige Jahre vergangen seit jenem Ereignis, das im Auditorium Parco della Musica in Rom stat...
Muffato della Sala, Familienexzellenz
Das Muffato della Sala ist ein Wein, der von der Cantina Antinori produziert wird und dank der Liebe...
Cantina Antinori, die Aristokraten des Weins
Die Familie Antinori gehört zu Recht zur Aristokratie des Weltweins. Der Marchese Piero Antinori und...
Iskra – ein Wein, der Geschmacks-„Funken" sprüht
Der Traum von Gianni Masciarelli, den Weinbau in Abruzzo zu erneuern, zerbrach 2008, als ihn ein ges...
Wunder Abruzzo... der Wein von Masciarelli
Von Gianni Masciarelli und seinem Weingut zu erzählen bedeutet, von der Wiedergeburt des Weins in Ab...
Geschmacksexplosionen: Entdecke die Vulkanweine
Das Soave im Veneto, im Lazio die Weine der Castelli Romani, der Aglianico in Kampanien oder der Mos...
Cantina Tollo: historisch und vielfach ausgezeichnet
Es ist nicht einfach, eine Genossenschaftskellerei zu rezensieren, besonders wenn mehr als zwölf Mil...