#ワイナリー calatrasi
Cantina calatrasiに関する記事と試飲。
イカの詰め物レシピと相性の良いワインのペアリング
Calamaro ripieno と Viognier 2011 Calatrasi e Miccichè 「イカの詰め物」という言葉を聞くたびに、父の友人が作ったこの料理の記憶と結びついた不安感が込み上げてきます…若かった私や友人たちをテーブルで完全にノックアウトしてしまったほどの重さで…
Cantina calatrasiに関する記事と試飲。
Calamaro ripieno と Viognier 2011 Calatrasi e Miccichè 「イカの詰め物」という言葉を聞くたびに、父の友人が作ったこの料理の記憶と結びついた不安感が込み上げてきます…若かった私や友人たちをテーブルで完全にノックアウトしてしまったほどの重さで…
