#テイスティング
degustazioniに関する記事。
Un Abbinamento diVino col Filetto alla Senape
Cari amici di Wineatwine, oggi vengo a presentarvi un nuovo abbinamento cibo vino tra filetto di manzo e chianti classico riserva 2010 se avete piacere provatelo e poi fatemi sapere cosa ne pensate... Ingredienti: 1 Filetto di Manzo ( 250 gr.) B...
Le emozioni di un Cuprese del 1992
Colonnara, una cooperativa che annovera 110 soci, è una bella realtà marchigiana che si trova nella zona dei Castelli di Jesi, nel comune di Cupramontana. È un produttore molto impegnato nella valorizzazione delle peculiarità del Verdicchio, un’uva c...
Il Montonico vino bianco, un autoctono abruzzese
Santapupa Abruzzo Doc Montonico 2012 Oggi andremo alla riscoperta di un antico vitigno autoctono a bacca bianca delle colline teramane, in particolare della zona dell’entroterra, nel comune di Bisenti.Ciapparone, bottato, racciapollona sono alcuni s...
L'Harimann di Pasetti: un vino fuori dal comune
Sono passati alcuni anni da quell’evento che si tenne all’Auditorium Parco della Musica di Roma. Si trattava di “Sensofwine” di Luca Maroni una grandissima degustazione con banchi di assaggio che ripercorreva in lungo e in largo il meglio dei vini it...
ニッチなワイン：Cascina SariaのBarbaresco
BARBARESCO CASCINA SARIA ANNATA 2001 アルコール度数14%｜このワインはCascina Sariaの歴史ある畑のひとつで約15年にわたって生産されています。その畑は約40年前に、colline Langaroleの丘の中でも最も興味深いテロワールのひとつに植えられました…
Un Rosso Vulcanico: Trocla lacryma Christi
Il vino fonte di passione e fascino, attira continuamente l’interesse di molti appassionati che lo identificano come l’elemento principe della cultura enogastronomica Italiana. I colori, i sentori e i sapori che il vigneto Italiano generosamente ci r...
Langhe Nebbiolo di Cascina Saria la degustazione
LANGHE NEBBIOLO CASCINA SARIA ANNATA 2010 GRADO ALCOLICO 14% Questo è un vino che esprime tutte le caratteristiche tipiche del vitigno e del suo territorio, riesce a trasmettere al nostro palato la passione e la cura con il quale viene seguito in t...
Catalanesca Montesomma Vesuvio esplosione di gusto
Dai colori intensi, profumi inebrianti e spiccata mineralità, i vini bianchi dei territori vulcanici assorbono tutte le peculiarità di quei suoli unici, donando vini irreplicabili.In questo articolo tratteremo in particolare di vini Vesuviani che sta...
A spasso tra I migliori vini italiani
Alcuni giorni fa abbiamo partecipato all’annuale appuntamento che Luca Maroni dà agli appassionati nella capitale, evento che anche quest’anno si è tenuto nella bellissima cornice del Complesso monumentale di Santo Spirito in Sassia.Abbiamo degustato...
Sauternes, l'archetipo del Vino
Il Sauternes un vero e proprio miracolo della natura, che si compie a cinquanta chilometri a sud della francese Bordeaux.In questo panorama suggestivo scorre il fiume Ciron, piccolo affluente della Garonna, che senza dubbio svolge un ruolo fondament...
Bellicoso: ワインのテイスティング
Antonio Bellicoso にはすでにお会いし、彼の事業についてお話を伺いました。彼のワイナリー、情熱、そしてブドウ畑とカンティーナでのあらゆる作業において発揮される高い専門知識を知ることができました。今回はいよいよ…
Degustazione del vino Cervaro della Sala
Cervaro della Sala 2010 Castello della Sala Marchese Antinori Il vino Cervaro della sala è un I.G.T. prodotto in Umbria da uve chardonnay e grechetto da vitigni di circa vent'anni di età allevati in zona collinare tra i duecento e i quattrocento met...