Fusilli alla calabreseとワイン、完璧な日曜日
Wineatwineでは、本物の味わいと、厳選されたワインと組み合わせた美食が大好きです！ 今日のレシピは、独自の素材を丁寧に探し求め、庶民の料理を引き立てた一品です。毎日のレシピとして紹介するのは、...
ワイナリーについて
事業の種類
ワイナリー / ワイン醸造会社
国
Italia
地域
Puglia
都市
San Severo
創業年
1957
ブドウ畑面積（ヘクタール）
90.00 ha
La famiglia D'Alfonso del Sordo coltiva vigne a San Severo da una tradizione che risale al 1860; l'azienda nella forma attuale nasce nel 1957 e conta oggi 90 ettari di vigneto. La produzione punta sugli autoctoni in purezza, Nero di Troia e Negroamaro, e dal 2001 e' attivo un accordo di ricerca con la Facolta' di Agraria dell'Universita' di Foggia per la valorizzazione dell'Uva di Troia.
に関する記事 Cantine D'Alfonso del Sordo
Guado San Leo 2010 D'Alfonso del Sordo: 伝説のワイン
Troiaといえば、イタリア式の下品で陳腐な冗談はさておき、ユリシーズ、ヘクトール、パリス、アキレスといった英雄たちの物語、そしてホメロスが謳い上げた数々の武勇伝が思い浮かぶ。その歴史的な都市の他に、...