Matteo Cecchetto
10 articles
Le vin de Bali
Lorsqu'on parle du Nouveau Monde, nous sommes tous fascinés par l'Australie, la Nouvelle-Zélande, l'...
PROGRIGIO : ce n'est PAS du Prosecco !
Ce matin, en consultant mes e-mails et quelques actualités du monde du vin, je suis tombé sur un art...
Marché chinois du vin : comment fonctionne-t-il ?
Chine vs Hong Kong : pour comprendre la Chine, il faut regarder Hong Kong. Les différences entre les...
L'origine del Bonarda Argentino
Questo Vitigno sta rubando il posto al Malbec in Argentina, con un costante apprezzamento dai mercat...
Il Cannonau, la più antica uva del Mediterraneo.
Mi ero totalmente scordato di questa notizia, del Cannonau, della vite più vecchia del Mediterraneo....
Bali, il vino è di casa
Ho avuto, molto tempo fa, una chiacchierata con dei mie clienti al ristorante riguardo al vino in ge...
Produrre Vino nella striscia di Gaza?
Il Vino a Gaza , si può Dopo aver sentito il racconto di un Iraniano e su come produceva il vino d...
RIVE: Il Cru del Valdobbiadene prosecco superiore DOCG
Cosa significa " RIVE " ?In dialetto Veneto RIVA sta a indicare un appezzamento di terra o un vignet...
Un'antica uva ritrovata e degustata, la Recantina
Tempo fa a casa arrivò una bottiglia di vino che mio padre descrisse come un "esperimento".L'etichet...
La méthode la plus ancienne pour produire le prosecco : Sur Lie
Que signifie Sur Lie ? " SUR LIE " en français ou " COL FONDO " en italien, signifie littéralement "...