Matteo Cecchetto
10 articles
Il vino di Bali
Quando si parla di nuovo mondo siamo tutti affascinati da Australia, Nuova Zelanda, Sud Africa, ma d...
PROGRIGIO: It is NOT Prosecco !
I got up this morning, had my good breakfast and checking my emails and some news about the world of...
Mercato del vino in Cina: come funziona?
Cina vs Hong Kong: per capire la Cina bisogna guardare a Hong Kong. Le differenze tra i due mercati ...
L'origine del Bonarda Argentino
Questo Vitigno sta rubando il posto al Malbec in Argentina, con un costante apprezzamento dai mercat...
Il Cannonau, la più antica uva del Mediterraneo.
Mi ero totalmente scordato di questa notizia, del Cannonau, della vite più vecchia del Mediterraneo....
Bali, il vino è di casa
Ho avuto, molto tempo fa, una chiacchierata con dei mie clienti al ristorante riguardo al vino in ge...
Produrre Vino nella striscia di Gaza?
Il Vino a Gaza , si può Dopo aver sentito il racconto di un Iraniano e su come produceva il vino d...
RIVE: The Cru of Valdobbiadene prosecco superiore DOCG
What does "RIVE" mean? In Venetian dialect, RIVA refers to a plot of land or a vineyard located on t...
Un'antica uva ritrovata e degustata, la Recantina
Tempo fa a casa arrivò una bottiglia di vino che mio padre descrisse come un "esperimento".L'etichet...
The oldest method for producing prosecco: Sur Lie
What does Sur Lie mean? "SUR LIE" in French or "COL FONDO" in Italian, literally means "on the dirty...