Der Negroamaro ist die am weitesten verbreitete rote Rebsorte des Salento (Apulien). Er erzeugt Weine von intensiver Farbe, vollem Körper, hohem Alkoholgehalt (13-15 %), kräftigen Tanninen, einem Profil von Sauerkirsche, in Alkohol eingelegter Pflaume, Tabak, mit leicht bitterem Finale. Grundlage von Salice Salentino DOC, Brindisi DOC.
Weinwissen
Rotwein hält den Arzt fern?
Wir beantworten die berühmte Frage: „Ein Glas Rotwein am Tag hält den Arzt fern?" Eine Sendung des CBS aus dem...
