Der Cannonau ist die am weitesten verbreitete autochthone Rebsorte Sardiniens, genetisch identifiziert als Grenache (Frankreich) oder Garnacha (Spanien). Wahrscheinlich sardischen Ursprungs, von wo aus er sich im Mittelmeerraum verbreitete. Er erzeugt warme, alkoholreiche (14-15 %), aromatische Weine mit einem Profil reifer roter Früchte, mediterraner Kräuter und balsamischem Finale.
Eigenschaften und Geschichte
Synonyme und internationale Namen
Grenache, Garnacha
Regionen, in denen Cannonau wächst
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