Typische geografische Angabe · Liguria

Colline del Genovesato IGT

Die geografische Angabe des Gebiets um Genua in Ligurien: Pigato, Granaccia, Weiß-, Rosé- und Rotweine aus ligurischen Trauben, Novello und Passito. IGT seit 2002.

Colline del Genovesato: Gebiet und Geschichte

Die IGT Colline del Genovesato umfasst das Gebiet um Genua in Ligurien. Sie wurde 2002 eingeführt und zählt etwa 13 Hektar bei einer Produktion von 334 Hektolitern. Sie umfasst Weiß-, Rosé- und Rotweine, still oder frizzante, dazu einen Novello und einen Passito. Der Mindestalkohol beträgt 10 %, und die Vorschriften legen keine Mindestreifezeiten fest.

Die Weißweine und der Pigato

Der Bianco wird aus den in Ligurien zugelassenen weißen Trauben in beliebigem Verhältnis bereitet. Der Pigato verlangt mindestens 85 % der Sorte. Beide können still oder frizzante sein.

Die Granaccia und die Rotweine

Rosato und Rosso entstehen aus den in Ligurien zugelassenen roten Trauben in beliebigem Verhältnis, und der Rosso kann auch Novello sein. Die Granaccia verlangt mindestens 85 % Alicante, die Sorte, die hier eben Granaccia heißt; auch sie kann still oder frizzante sein.

Der Passito

Der Passito ist ein süßer Rotwein aus in Ligurien zugelassenen roten Trauben in beliebigem Verhältnis.

Pigato und Bianco begleiten Trofie mit Pesto, Sardellen, Gemüsekuchen und Fisch; Granaccia und Rosso Kaninchen, Cima ripiena und Gerichte mit Fleischfüllung; der Passito trockenes Gebäck. Weiter östlich, an der Grenze zur Toskana, liegen die Colli di Luni mit ihrem Vermentino.

Colline del Genovesato IGT im Überblick

Typ
IGT — Typische geografische Angabe
Region
Liguria
Anerkannt
2002
Weintypen
Bianco, Pigato, Rosato, Rosso, Granaccia, Novello, Passito
Mindestalkohol
10% vol
Rebfläche
13 ha
Produktion
334 hl

Colline del Genovesato: Artikel und Verkostungen

Colline del Genovesato: häufige Fragen

Was ist die Granaccia?
Der örtliche Name des Alicante; der Granaccia-Wein verlangt mindestens 85 % davon.
Wie viel Pigato muss der Colline del Genovesato Pigato enthalten?
Mindestens 85 %.
Gibt es süße Weine?
Ja, den Passito, einen süßen Rotwein aus in Ligurien zugelassenen roten Trauben.