ジャコモ・タキスの生涯とその遺言：「La livella del vino」
「ワインはブドウに対する人間の解釈である。」 友人との別れの場のように、今はお別れの時が来た。昨日、イタリアはイタリア製ワインの醸造学的「Rinascimento」の立役者、Giacomo Tachi...
ワイナリーについて
事業の種類
ワイナリー / ワイン醸造会社
国
Italia
地域
Sicilia
都市
Casteldaccia
1824年、Principe Giuseppe Alliataにより創設されたDuca di Salaparutaは、欧米へ輸出を行った最初のシチリア・ワイナリーのひとつ。現在はCorvoやFlorioを擁するグループの一員として、シチリア西部からエトナに至る畑でNero d'Avola、Grillo、Inzolia、Catarrattoを醸造する。Nero d'Avola単一品種の先駆けであるDuca Enricoは、現代シチリアの偉大な赤ワイン時代の幕を開けた一本である。