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Bolina, le vin à contre-courant de Rosa del Golfo
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Bolina, le vin à contre-courant de Rosa del Golfo

Rosa del Golfo, importante azienda du Salento que nous avons recensé plusieurs fois, capable de produire des vins typiques, territoriaux mais innovants à la fois. C'est le cas du Rosa del Golfo, le rosé frais et estival qui donne son nom à l'azienda ; ou du...

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Bianco d'Alessano Cupa : le vin « en retard »
2 min
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Le Bianco d'Alessano est un cépage à baies blanches dont l'origine est inconnue, bien que beaucoup le considèrent comme autochtone de la Valle d'Itria ; connu également sous les noms d'Achiappapalmento, Bianco di Lessano et Verdurino. Il s'agit d'un cépage très...

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