Vinitaly 2023 ferme ses portes avec pas moins de 93 000 présences au total, dont près d'un tiers d'étrangers. La croissance par rapport à la dernière édition a été déterminée principalement par une augmentation de plus de 20% de la participation d'acheteurs provenant de pas moins de 143 pays étrangers différents. Plus de 45 000 dégustations ont également eu lieu, soit une augmentation de 50% par rapport à l'édition 2022.
Le Président de Veronafiere, Federico Bricolo, ne cache pas sa satisfaction en soulignant que la manifestation a désormais fonctionné à plein régime, avec une participation chorale des professionnels du secteur, de la presse et des institutions. Particulièrement satisfait du retour positif des entreprises et des territoires, il a affirmé que l'objectif est de construire avec les partenaires institutionnels une plateforme promotionnelle permanente et coordonnée, capable d'attirer aussi bien les investissements de l'incoming vers l'Italie que du produit italien à l'étranger.
L'Administrateur Délégué de Veronafiere, Maurizio Danese, a renchéri en soulignant comment Vinitaly peut devenir de plus en plus décisif pour le chiffre d'affaires des exposants qui investissent dans le Salon. Le phénomène est confirmé par la rencontre croissante entre l'offre et la demande, avec les plus de 11 000 rendez-vous planifiés entre exposants et acheteurs sur la plateforme "Vinitaly plus", qui s'ajoutent à ceux fixés directement entre entreprises et acheteurs. Danese conclut que Vinitaly sera de plus en plus un vecteur fondamental du Made in Italy, tant ici qu'à l'étranger, dans une optique de développement du secteur vitivinicole et de ses entreprises.
Encore quelques éléments qui témoignent du succès de la manifestation véronaise du vin. Parmi les pays les plus représentés, en termes de provenance, les États-Unis dominent avec des présences nettement supérieures à l'Allemagne, qui se place en deuxième position. La troisième et la quatrième place reviennent respectivement au Royaume-Uni et à la Chine, enfin revenue à d'importants chiffres de participation. Le Canada se place cinquième en termes numériques. Mais en général, la croissance du marché européen étant acquise, il convient de noter que l'Asie a plus que doublé ses présences, portées surtout par la Chine et le Japon. Des augmentations de présences plus modestes sont signalées depuis les Amériques.
Le salon de Vérone ferme donc ses portes, mais nous nous projetons déjà vers la prochaine édition de Vinitaly, prévue du 14 au 17 avril 2024.
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