Der Nerello Mascalese ist die führende Rebsorte des Etna Rosso DOC. Auf Lavaböden bis zu 1.000 Meter Höhe angebaut, erzeugt er Weine von eleganter Struktur, anhaltender Säure, feinen Tanninen, einem ätherischen Profil von Himbeere, Veilchen, Gewürzen, vulkanischer Mineralität. Ein burgundischer Stil in Sizilien.
Terroir & Rebsorten
REISE DURCH DIE CONTRADE DES ETNA
August 2013, nach einer langen Zugreise, komme ich endlich an den Hängen des Etna an. Der Vulkan, der scheinba...
