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235 articlesLa rédaction de Wine at Wine : dégustateurs, sommeliers et professionnels du vin qui racontent le meilleur de l'œnogastronomie italienne depuis 2010.
Les 12 accords idéaux pour un bon Gewurztraminer
Le Gewurztraminer est un cépage qui donne naissance à des vins aux arômes explosifs et intenses, par...
Gewurztraminer : tout ce qu'il faut savoir en quelques lignes
Le Gewurztraminer est sans aucun doute l'un des vins emblématiques du Trentin, son nom dérive du vil...
À la découverte des Cannonau de Giuseppe Sedilesu
Les personnes, les méthodes de travail, la philosophie d'entreprise et la volonté de se distinguer e...
Elea I.G.P. Paestum Bianco 2012 : au bord de la mer, versé une seule fois
Notre long tour parmi les vins du domaine du buffle, la San Salvatore, passe aujourd'hui par un Grec...
Perda Pintà: la Barbagia sur les peaux ou pas ?
Aujourd'hui nous allons vous parler de deux jumeaux différents : Perda Pintà et Perda Pintà sulle bu...
Cantina Sedilesu : à la découverte des saveurs naturelles de Sardaigne
Une histoire commencée il y a trente ans, celle de l'entreprise de Giuseppe Sedilesu et de ses enfan...
L'histoire de Paola : morte dans les vignes pour 27 euros
L'Italie est un pays en difficulté, malgré ce que les politiciens peuvent déclarer en se servant d'i...
Le Pontare Zanotti : un autre "Ripasso" ne fait pas de mal
La Vénétie est une belle région, souvent pénalisée par des préjugés et des gens qui, prétendant avoi...
Sauvignon Ferruccio Sgubin : le Collio rencontre la mer (à table)
L'appétit qui se fait sentir, la voiture près de l'un de tes restaurants préférés de la région : tu ...
Joi : Il y a toujours une première fois
Nous avons souvent parlé de l'azienda San Salvatore, avec des articles sur Jungano, Vetere et Pino d...
Luigi Moio nouveau président de l'Organisation du Vin
Certainement pas un inconnu pour les professionnels du secteur, et il ne pouvait en être autrement !...
Pinot Noir : la proposition d'Ottin depuis la Vallée d'Aoste
Elio Ottin, originaire de Saint Denis, technicien agricole, arboriculteur et viticulteur comme beauc...