Catalanesca Montesomma Vesuvio Geschmacksexplosion

Mit intensiven Farben, berauschenden Aromen und ausgeprägter Mineralität nehmen die Weißweine vulkanischer Gebiete alle Besonderheiten dieser einzigartigen Böden auf und schenken uns unwiederholbare Weine.
In diesem Artikel beschäftigen wir uns insbesondere mit vesuvianischen Weinen, die bei den Verbrauchern immer mehr Anklang finden und bei jedem Schluck in Begeisterung versetzen.
Der Erfolg ihres Geschmacks ist auf die Art des mineralreichen Terroirs zurückzuführen, darunter Kalium, das den Zuckergehalt der Trauben positiv beeinflusst, und Phosphor, der dem Wein Finesse verleiht.

Überraschend und nie banal, mit einer Komplexität, die weit über die klassischen salzigen Empfindungen hinausgeht – unter den Weinen dieser Zone verdienen besondere Aufmerksamkeit jene, die von kleinen Betrieben produziert werden und dank ihrer Exzellenz das Herkunftsgebiet aufwerten.

Entlang der Strada del vino del Vesuvio gelangt man nach Pollena Trocchia, einer Gemeinde in der Provinz Neapel, die das Weingut Monte Somma Vesuvio beherbergt.

Der Komplex des Monte Somma, integraler Bestandteil des Vesuvs, weist ein einzigartiges Terroir aus Lava und Sand auf – lockere und staubige Böden, die sich durch das Erstarren der Lava gebildet haben und im Laufe der Jahre Schicht für Schicht abgelagert wurden.
Die Sonne bescheint dieses Land intensiv, das ein beneidenswertes Mikroklima genießt, das ideal für Catalanesca ist, die von Alfonso D'Aragona Mitte des 15. Jahrhunderts eingeführt wurde.

Damals wie heute macht sich diese weißbeerige Rebsorte dieses Territorium zu eigen und nimmt dessen gesamte Komplexität und Mineralität auf, die lebendig im Glas explodieren.

Monte Somma Vesuvio, ein Weingut an den Hängen des Monte Somma, produziert interessante Weißweine aus Catalanesca-Trauben, klassifiziert als IGP. Es sind Weine, die den Verkoster schon allein durch das Einatmen ihrer intensiven Aromen gedanklich in diese eindrucksvollen vulkanischen Gebiete entführen. Eine wahre Entdeckung für diejenigen, die sie zum ersten Mal verkosten.

Meine Verkostung macht sich auf die Eroberung dieser autochthonen Rebsorte, die auch die Reifung im Barrique meistert – eine Eigenschaft, die nicht allen weißen Rebsorten zu eigen ist. Catalanesca 100 % auch für die Passito-Version, ein echter Meditationswein... drei Produkte mit unterschiedlicher Persönlichkeit und Entwicklung, auch wenn sie aus derselben Rebsorte stammen.

Català catalanesca IGP del monte somma 2012
Catalanesca in Reinsorte.
Drei Monate Reifung im Stahltank und anschließende Flaschenreifung.
Visuelle Beurteilung: Die Farbe ist goldgelb mit noch leicht grünlichen Reflexen.
Olfaktorische Beurteilung: In der Nase weißes Kernobst, begleitet von einem angenehmen süßen Blütenduft. Lebhafte Mineralität, die fast an Lavagestein erinnert.
Geschmackliche Beurteilung: Am Gaumen zeigt er sich salzig und anhaltend in seinen vegetalen Noten.

Català IGP catalanesca del monte somma Linea Silver 2012
Catalanesca in Reinsorte.
Hervorzuheben ist, dass diese Rebsorte auch die Reifung im Barrique mit hervorragenden Ergebnissen meistert und uns einen sehr langlebigen Wein beschert. In diesem Fall ruht er zwölf Monate im Holz und anschließend weitere zwei Monate in der Flasche.
Visuelle Beurteilung: Schon beim ersten Blick zeigt sich eine goldgelbe Farbe.
Olfaktorische Beurteilung: Sofort in der Nase wahrzunehmen sind Röstaromen mit einem fast rauchigen Hintergrund, die jedoch die Aromen reifer Früchte nicht überlagern. Wie bei allen Weinen dieser Linie kehrt eine angenehme Mineralität wieder.
Geschmackliche Beurteilung: Am Gaumen führen uns Salzigkeit und Körper zu einem mandelartigen Abgang.

Torre merlata Catalanesca IGP del monte somma
Catalanesca in Reinsorte, die sich auch in der Passito-Version eignet; der natürliche Trocknungsprozess findet im Torre merlata statt, der zum Weingut gehört.
Zwölf Monate Reifung im Barrique und zwei Monate in der Flasche.
Visuelle Beurteilung: Bernsteingelb mit noch goldenen Reflexen.
Olfaktorische Beurteilung: In der Nase offenbart er nicht zu süße und überreife Noten, sondern hält sich bei dezenten Anklängen von Akazienhonig, die Hand in Hand mit einem köstlichen Gerstenzuckergeschmack gehen. Sehr intensive Aromen, die diesen wiederkehrenden mineralischen Charakter dennoch nicht überdecken können.
Geschmackliche Beurteilung: Am Gaumen schenkt er uns weiche und angenehme Empfindungen, die sich in einem langen Abgang fortsetzen.

Catalanesca, Catalana oder Uva Catalana. Montesomma hat einen Weg gefunden, daraus drei unbedingt zu probierende Produkte zu kreieren – Weißweine mit der Sonne im Glas.