Vini Rossi
Degustazioni, recensioni e approfondimenti sui migliori vini rossi italiani e internazionali.
Il miglior Lambrusco al mondo Otello Nero di Ceci
Premetto che non sono un amante del Lambrusco.Ho vissuto, nei primi anni Ottanta, tutta la parabola di questo vino destinato, in container, verso gli Stati Uniti, dove veniva chiamato “Red Cola”.Erano i tempi bui del lambrusco venduto a due soldi in ...
Canua: come evolve lo Sfurzat di Valtellina
Lo Sforzato (o Sfurzat, come viene chiamato localmente) è il vino più caratteristico e particolare della Valtellina. Si ottiene dopo un lungo appassimento delle uve Chiavennasca (come chiamano i valtellinesi il Nebbiolo) che vengono lasciate su telai...
Selezione del Fondatore: espressione di Sangiovese
Castello delle Regine è una storia umbra di successo, che per quanto riguarda il vino si è consolidata nel breve volgere di un quindicennio. Situata nella zona dei Colli Amerini, l’azienda agricola si estende per 400 ettari complessivi. Oltre al vign...
Valter Bosticardo: il salvatore della Gamba di Pernice
Abbiamo già parlato di quella perla a bacca rossa che oramai rappresenta una rarità: il Gamba di Pernice. Il vitigno sopravvissuto alla fillossera ed altre peripezie è arrivato stremato e sfiancato ai nostri tempi e si sta cercando di salvarlo anche...
Triacca presenta la Chiavennasca, il Nebbiolo di Valtellina
L’azienda Triacca è una delle più importanti realtà della Valtellina, comprensorio della Lombardia settentrionale, dove il Nebbiolo – chiamato localmente Chiavennasca – trova uno dei suoi più suggestivi habitat.Operando dal lontano 1897, recentemente...
L'Harimann di Pasetti: un vino fuori dal comune
Sono passati alcuni anni da quell’evento che si tenne all’Auditorium Parco della Musica di Roma. Si trattava di “Sensofwine” di Luca Maroni una grandissima degustazione con banchi di assaggio che ripercorreva in lungo e in largo il meglio dei vini it...
Cinque Autoctoni, il sud in una bottiglia
L’azienda Farnese è una giovane realtà che nasce in Abruzzo, in pochi anni l’azienda cresce rapidamente e da vita al Gruppo Farnese Vini che espande i vigneti su tutto il territorio del sud Italia in particolare anche in Puglia, Campania, Basilicata ...
Buffet, un buon amico e Sassella Nino Negri
In una notte di mezz'estate.. Questa volta tocca a me..Si poteva andare al bar in piazza, carino, accogliente.C’era anche la vineria vicino casa che non era male come idea, dentro si sta freschi.. niente da fare.Stasera ci vediamo da me!Va bene, all...
Jungano l’Aglianico dei bufali
Un pranzo domenicale è spesso un momento molto atteso durante la settimana, ma stavolta lo era ancor più.Il motivo? La pregiata carne dell’amico Filiberto allevata nella zona del beneventano ed allevata alla vecchia maniera, macellata nei paraggi e c...
Un'antica uva ritrovata e degustata, la Recantina
Tempo fa a casa arrivò una bottiglia di vino che mio padre descrisse come un "esperimento".L'etichetta diceva " Recantina " la quale è un'uva natia della provincia di Treviso, un vitigno molto antico coltivato fin dai primi del 600 e citato più volte...
Un vino di nicchia: il Barbaresco di Cascina Saria
BARBARESCO CASCINA SARIA ANNATA 2001 GRADO ALCOLICO 14%Sono circa 15 anni che questo vino viene prodotto da uno dei vigneti storici di Cascina Saria, un vigneto che è stato piantato circa 40 anni fa in uno dei terrori più interessanti tra le colline...
Un Rosso Vulcanico: Trocla lacryma Christi
Il vino fonte di passione e fascino, attira continuamente l’interesse di molti appassionati che lo identificano come l’elemento principe della cultura enogastronomica Italiana. I colori, i sentori e i sapori che il vigneto Italiano generosamente ci r...