#domaine poggio delle grazie
Articles et dégustations consacrés à Cantina poggio delle grazie.
Vitella arrosto en croûte de saveurs avec Corvina Quadrivium 2014
À Rome a récemment ouvert Sydeways Vineria Bistrot, un wine bar de très haut niveau où se déroulent d'intéressantes activités œnogastronomiques avec un focus sur les territoires du vin. Dans le cadre d'un événement sur la Valpolicella, j'ai eu l'occasion de découvrir l'accord entre l'arrosto di vitella en croûte de saveurs et la Corvina Quadrivium 2014...