Menti Giovanni

L'HISTOIRE DES MAÎTRES DU VIN ANCIEN — Un parcours qui a débuté il y a plus d'un siècle, à travers 4 générations de maîtres qui se sont transmis la passion et l'engagement dans la culture de la vigne, jusqu'à produire le « vin ancien ». L'histoire du domaine Menti plonge les racines de sa tradition vinicole dans la figure de Giovanni Menti qui, à la fin du XIXe siècle, quitta le hameau de Menti di Sopra pour la vallée de l'Agno, au pied de la Lessinia orientale. Ici, à Gambellara, avec dévouement et engagement, Giovanni cultiva en tant qu'agriculteur les terres héritées de la famille de son épouse, se consacrant aux arbres fruitiers, aux légumineuses et aux légumes, ainsi qu'aux oliveraies et aux vignes de Garganega. Giovanni transmit tout son savoir en agriculture et en viticulture à...