WineAtWine
235 artículosLa redacción de Wine at Wine: catadores, sumilleres y profesionales del vino que cuentan lo mejor de la enogastronomía italiana desde 2010.
La vid en el mediterráneo? Obra de los Sardos!
La historia, aunque ya pasada, está en constante evolución gracias a los estudios, realizados contin...
Receta Fusilli al cedro y calamares: en la copa vino siciliano
Fusilli aromatizados al cedro con salsa de calamares acompañados de un rosè siciliano Calabria es un...
Lambrusco: humilde como el Papa Francisco
Recientemente habíamos hablado del Papa Francisco y de su encuentro y relación con el mundo del vino...
Feudi San Gregorio, el concept bar en el aeropuerto y el Dubl+
Feudi di San Gregorio es una cantina que no necesita presentación. Una estructura bellísima, una rea...
Cremas solares para proteger los granos de uva de los rayos UV
La novedad llega desde Australia: una crema solar podría permitir a todos los viticultores proteger ...
50 anni di Barbera: un vino da tener en casa
Hay personas con las que al primer vistazo estableces una complicidad, comprendes que quien tienes d...
Calabaza y Greco: dulzura, sencillez y compañía
Ocurre al menos una vez en la vida de todos encontrarse ante una elección que turba el ánimo: ¡comen...
El "vino bíblico" viene de Calabria
El vino puro solo podrá producirse a partir de la próxima vendimia y contemplará inicialmente la pro...
El mundo del vino hoy se encuentra con el Papa Francisco
Se ha fijado hoy el encuentro entre el Papa Francisco Bergoglio y los sommelier, productores, enólog...
El vino blanco hace agresivas a las mujeres
¿Puede realmente un par de copas de vino blanco contribuir a hacer agresiva a una mujer? Victoria Mo...
Vino: ¡Levaduras personalizadas para una fermentación inimitable!
Adiós levaduras globalizadas, aquí está la fermentación "a medida y personalizada" Las levaduras per...
Gotico Ciù Ciù 2008: el Rosso Piceno redescubierto
¿Les ha pasado alguna vez comprar algo y olvidar con el tiempo haberlo comprado? Con el vino ocurre ...