Chinese food und Wein: eine schwierige Kombination, selbst für Sommelier
Es ist wirklich schwierig, die intensiven Aromen der chinesischen Küche mit Weinen zu kombinieren – ...
Über das Weingut
Betriebsart
Kellerei / Weinkellerei
Land
Italia
Region
Puglia
Stadt
Locorotondo
Hektar Rebfläche
0.00 ha
Rebsorten
Fiano Minutolo, Verdeca, Bianco d'Alessano
Herkunftsbezeichnungen
Valle d'Itria IGP, Locorotondo DOC
Artikel über I Pastini
Bianco d'Alessano Cupa: der „Nachzügler" unter den Weinen
Der Bianco d'Alessano ist eine weißbeerige Rebsorte, deren Ursprung unbekannt ist, obwohl viele sie ...
Egiale Primitivo 15.5 – die Wärme eines Weines und einer Freundschaft
Wein weckt Erinnerungen, wie alles, was die Sinne des Geruchs und Geschmacks berührt. Oft bekommt ei...
Rezept Tiella Barese kombiniert mit apulischem Wein
Tiella Barese, riso patate e cozze kombiniert mit Negramaro-Wein: Sapori di Puglia Wer in Bari war u...
Rezept des Insalata Innamorata und Gewurztraminer
Das heutige Rezept wurde aus einem Restaurant „entwendet", in das ich regelmäßig zum Essen gehe, bes...
Welche Weine bevorzugen die Winzer selbst?
Beim Vinitaly gibt es so viele Menschen, so viele Weinliebhaber, so viele Fachleute und so viele Win...
Barbera del Sannio Castelvenere: Frucht der Tradition
Wussten Sie, dass Barbera nicht nur eine piemontesische Traube ist? Nein, es wurde nicht versucht, R...
Locorotondo: ein alter und verkannter Wein
Der Locorotondo ist ein Weißwein, der zwischen Bari und Brindisi produziert wird und dessen DOC in d...
Speisenempfehlung Spaghetti con le cozze und Fiano di Albano Carrisi
Fiano Minutolo di Albano Carrisi zu einem Fischgericht Viele Gerichte haben einen Geschmack, der nic...
I Pastini: aus dem Valle d'Itria die bescheidenen Helden des Minutolo
Wir befinden uns im wunderschönen Puglia, genauer gesagt an einem der schönsten Orte dieser Region, ...