Vitovska Čotar: wenige Worte, viel Geschmack
Vasja Čotar ist nicht gerade das, was man einen "Sympathieträger" nennen würde – ihm ein Wort zu ent...
Über das Weingut
Land
Slovenia
Region
Carso
Stadt
Gorjansko
Hektar Rebfläche
7.50 ha
La tenuta della famiglia Cotar si trova nella parte occidentale del Carso, nel villaggio di Gorjansko, a cinque chilometri dal mare. La prima cantina fu scavata nella roccia viva nel 1974 per il ristorante di famiglia; la prima bottiglia destinata alla vendita e' del 1988. Branko e il figlio Vasja lavorano 7,5 ettari in regime biologico, con Vitovska, Malvasia istriana, Sauvignon, Teran, Refosco, Merlot e Cabernet Sauvignon.