Cronaca del Vino
Notizie, cronache e aggiornamenti dal mondo del vino.
Benoit Violier: stress da suicidio o truffa sul vino?
Ha fatto recentemente scalpore la morte di Benoit Violier, chef franco-svizzero di quarantaquattro anni, dell’Hotel de Ville di Crissier, a Losanna. Tante ipotesi alla base del suo suicidio, ma ultimamente si fa strada una truffa su alcuni vini fran...
Tappi intelligenti: nemici delle frodi e dei prodotti mal conservati
Avete paura delle frodi? Beh giusto, con tutto ciò che si sente nel mondo del vino (e non solo!). In aiuto del consumatore, spesso lasciato totalmente solo, arriva la tecnologia NFC (Near Field Communication) utilizzata anche per pagamenti con sma...
Stufi dei Reality? Non avete ancora visto Uncorked
Ebbene si, anche noi di Wineatwine cominciamo a parlarvi di reality! No, non è per incrementare il numero di visite del nostro portale e neanche per far felice la De Filippi!!! Negli USA, come sempre fucina di nuove idee quando si tratta di reali...
Somm: Into the bottle
Il “link” tra vino e cinema è un qualcosa di palpabile in più modi, a me ad esempio piace sorseggiare un buon vino durante un film di livello; così come abbiamo già parlato in passato di film che colleghino i due mondi. Oggi vi parliamo di Somm: int...
Diageo "abbandona" il vino per dedicarsi ai distillati
Diageo, nata dalla fusione tra l’azienda irlandese (ovviamente) Guinness e la britannica GrandMet, è una delle più grandi imprese mondiali operanti nel mercato degli alcolici; essa è tra le cento aziende con la maggior capitalizzazione nella borsa di...
Nasce DietSensor: che ti aiuta a capire cosa puoi mangiare
Arriva dalla francia DietSensor, sensore che sfrutta la tecnologia bluetooth e che, avvicinato a cibo e bevande, analizza i valori nutrizionali. Disfunzioni alimentari, problemi metabolici, intolleranze, diabete da oggi hanno un nuovo strumento cha ...
L'innovazione che rimuove i solfiti dal vino: Nasce Ullo.
Alzi la mano chi non ha approfondito il discorso dei senza solfiti e chi non sarebbe desideroso di poterli "togliere" dal vino! Sulla piattaforma Indiegogo è appena stato raggiunto il 157% circa degli investimenti necessari a finanziare Ullo: il dis...
La storia di Piero: Muore e lascia un pezzo di eredità ai dipendenti che lo avevano reso grande
Probabilmente pochi fino a tempo fa conoscevano la Enoplastic ed il suo fondatore Piero Macchi. Siamo a Bodio Lomnago, piccolo paese sulla riva del lago di Varese dove ha sede la Enoplastic; un’azienda che produce tappi in plastica e capsule utilizz...
Vignaioli di Langa e Piemonte: evento a Roma
L’esperienza sensoriale del Nebbiolo, il bellissimo principe delle Langhe. Nebbiolo, uva straordinaria e complicata, esaltante ma di difficile coltivazione. Unisce scarsa produttività ad una difficile adattabilità a terreni diversi da quelli origin...
La vigna più cara d'Italia venduta ad un'azienda Cinese
Vi siete mai chiesti quanto costa la vigna più cara d’Italia? Diego e Nora Molinari, ex proprietari della Cerbaiona, hanno la risposta: 6 milioni di euro! Questo l’importo pagato dall’investitore americano (con società cinese) Gary Rieschel per acc...
Ai Musulmani il vino piace Diferente (gli italiani invece sono sempre i soliti!)
Se pensate che vendere il ghiaccio agli esquimesi possa esser complesso allora non avete provato ancora a vendere alcolici a Musulmani praticanti! No, non si tratta di una mal riuscita battuta e non c’è nessun errore di ortografia nel titolo! Difere...
La storia di Paola: morta in vigna per 27 euro
L'Italia è un paese in difficoltà, nonostante ciò che i politici possano dichiarare servendosi di indicatori costruiti su dati di cui spesso non è possibile sapere le origini e da quali calcoli vengano fuori. L'Italia è un paese ricco di storia e di...