Brachetto

Cépage italien · Aromatique · Autochtone

Brachetto

Le Brachetto est le rouge aromatique autochtone du Piémont : il produit le Brachetto d'Acqui DOCG, vin doux et pétillant au profil intensément floral.

Caractéristiques et histoire

Le Brachetto est un cépage rouge aromatique autochtone de la zone d'Acqui Terme (Alessandria, Piémont). Base du Brachetto d'Acqui DOCG, vin rouge doux et pétillant, de couleur rubis tirant sur le rose, au profil intensément aromatique de rose, de fraise et de framboise. Faible degré (5,5-7 %). Idéal avec les desserts et les fruits.

Régions où pousse le Brachetto

Articles sur le Brachetto

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