Sauvignon Castel Ringberg 2014, la interpretación de un terroir
Ya hemos conocido la bodega Elena Walch, hablando del gran Gewurztraminer 2014, elaborado con uvas p...
Sobre la bodega
Tipo de actividad
Bodega
País
Italia
Región
Trentino-Alto Adige
Ciudad
Termeno
La tenuta Elena Walch ha sede a Termeno, il paese che da' il nome al Gewurztraminer, sulla Strada del Vino dell'Alto Adige. La filosofia aziendale ruota attorno ai vigneti singoli, in particolare i cru Kastelaz e Castel Ringberg, interpretati come espressione di terroir piu' che di varieta'.
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