Susumaniello 2012 Torre Testa : un rouge incontournable des Pouilles
Tenute Rubino Salento IGT Susumaniello 2012 Torre Testa Le domaine de la famille Rubino, fondé par T...
À propos du domaine
Type d'activité
Cave / Maison de vin
Pays
Italia
Région
Puglia
Ville
Brindisi
Domaine familial de Luigi Rubino avec plus de 270 hectares répartis sur quatre tenute dans le Salento brindisin. Dans les années 1990, elle a sauvé de l'arrachage le cépage autochtone Susumaniello, lui consacrant un vignoble mono-cépage de 20 hectares à Jaddico, sur la côte adriatique. Les vins phares (Jaddico, Torre Testa, Visellio) ont relancé le Susumaniello comme mono-cépage de prestige, aux côtés du Negroamaro, du Primitivo et du Fiano.