Il Puro Vino, ceux 'du sans sulfites'
Dans le vaste monde du vin, on cherche toujours à s'améliorer, pour exalter la qualité et atteindre ...
À propos du domaine
Type d'activité
Cave / Maison de vin
Pays
Italia
Région
Toscana
Ville
Castiglione della Pescaia
Domaine maremman acquis par les Antinori en 1999, avec 175 hectares de vignes sur 270 au total en Maremma Toscana DOC. La cave circulaire souterraine sur trois niveaux a été pensée pour réduire l'impact environnemental et exploiter la gravité dans le processus de vinification. Elle vinifie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère et Vermentino pour les vins phares Ampio, Botrosecco et Poggio alle Nane : assemblage bordelais méditerranéen et blanc de fraîcheur.