#riesling
Artikel über die Rebsorte Riesling: Eigenschaften, Weine und Speisenbegleitung.
Icewine o Eiswein: Was sind Eisweine?
Eisweine: So lautet der Begriff, mit dem eine besondere Art von Dessertwein bezeichnet wird, der in begrenzten Mengen produziert wird – aufgrund des geringen Ertrags und der zahlreichen Schwierigkeiten bei der Ernte und Weinbereitung. In den meisten...
Rezept für veganes Sushi und die passende Weinbegleitung
Heute sprechen wir über Essen und Wein und insbesondere über zwei sehr aktuelle „Trends". Der erste ist Sushi, etwas, das in Italien noch vor einigen Jahren jeden die Nase rümpfen lassen hätte, das heute aber sehr beliebt ist, weil es „cool" ist, weil die Gerichte einfach und elegant sind...
Riesling, wie eine Frau mit Klasse
Heute beschreiben wir eine besondere Rebsorte, die ihr Potenzial entfaltet, wenn die Trauben in einem kalten, aber sonnenreichen Klima reifen. Wir sprechen von einem duftenden und eleganten Weißwein. Ein idealer Wein für anspruchsvolle Gaumen...