Quel vin accorder avec le brodo di carne ?
Cette année, le froid en Italie s'est un peu fait attendre, mais il est finalement arrivé ! Je ne su...
À propos du domaine
Type d'activité
Cave / Maison de vin
Pays
Italia
Région
Piemonte
Ville
Nizza Monferrato
Fondée en 1907 à Nizza Monferrato, Bersano est l'une des grandes maisons historiques du vin piémontais, avec 230 hectares répartis entre Nizza, Barolo, Costigliole et Mango. Elle conserve dans ses caves du XIXe siècle un Museo delle Contadinerie parmi les plus importants d'Italie. Des vins phares comme le Nizza DOCG Generala, le Barolo Nirvasco et la Barbera d'Asti Superiore Cremosina témoignent de la fidélité aux grands rouges du Monferrato.