Fiorano Rosso: cómo evoluciona el vino que ya no existía
Participé en una degustación de los vinos de la Tenuta di Fiorano organizada por Athenaeum en el Hot...
Sobre la bodega
Tipo de actividad
Bodega
País
Italia
Región
Lazio
Ciudad
Roma
Finca histórica de los Boncompagni Ludovisi en la Vía Apia Antigua, donde en los años 40 el príncipe Alberico inició una viticultura pionera, ecológica y de corte bordelés, décadas antes de que se difundiera la práctica. Doce hectáreas de viñedo sobre 200 totales con Cabernet Sauvignon, Merlot, Sémillon y Malvasia. El Fiorano Rosso y el Fiorano Bianco siguen siendo vinos míticos y referentes culturales del vino del Lacio.
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