Paolo Zordan
12 ArtikelSommelier und Gastronomiekritiker mit umfangreicher Erfahrung in der Verkostung der besten italienischen Weine. Aufmerksam auf Qualität und önologische Tradition.
Ratgeber: Wie man Wein serviert, Temperatur und mehr
Die richtige Temperatur für den Wein ist die grundlegende Regel Derselbe Wein, bei verschiedenen Tem...
Bagna Cauda e Barbera, sapori inimitabili
Bagna cauda accompagnato dal Barbera d’Asti Superiore Favà della Tenuta Garetto La bagna cauda (sal...
Forteto della Luja, un'oasi in cantina
Gianni e Silvia Scaglione con il loro lavoro e con il costante impegno portano avanti un progetto am...
Cantina Laiolo Reginin, Calici di Natura
Quando si arriva da Paolo è sempre come tornare a casa. Sia per chi lo conosce da anni, sia per chi ...
Il Grignolino, un rosso per l'estate
Il grignolino è uno dei vini della tradizione piemontese, un vino rosso che, come altri, ha vissuto ...
Paese che vai, Nebbiolo che trovi
Se la Langa è l’indiscussa patria dove il nebbiolo spadroneggia in lungo ed in largo, non meno impor...
Gewurztraminer un'esplosione di profumi e consensi
Traminer aromatico all’italiana, o Gewurztraminer per chi si sente internazionale, la sostanza non c...
I figli del Nebbiolo, il Re dei vini
Se un giorno fossimo presi dalla curiosità di inoltrarci nel mondo del nebbiolo, potremmo scoprire, ...
Nebbiolo die Rebsorte, die durch den Nebel scheint
Die Noblesse, sich NEBBIOLO zu nennen Nebbiolo ist eine Rebsorte, die ebenso wertvoll in den Weinen,...
Ein Nischenwein: der Barbaresco di Cascina Saria
BARBARESCO CASCINA SARIA ANNATA 2001 ALKOHOLGEHALT 14% – Seit etwa 15 Jahren wird dieser Wein aus ei...
Langhe Nebbiolo di Cascina Saria la degustazione
LANGHE NEBBIOLO CASCINA SARIA ANNATA 2010 GRADO ALCOLICO 14% Questo è un vino che esprime tutte le...
Quattro amici in Cantina Cascina Saria
Il sole ha già scaldato l’aria di questa mattinata invernale quando partiamo per la nostra gita in L...