#sparagi verde
Zu Tisch, Germano Selvatico und Spargel
Heute möchte ich Ihnen ein Rezept vorstellen, das ich für eine Vorführung der Flambierküche erdacht und ausgeführt habe. Als Weinbegleitung habe ich einen Rotwein von Podere Sapaio vorgeschlagen, der in der Toskana in der Zone Bolgheri am Ort Lo Scopaio produziert wird. Germano selvatico...