La Coca Cola negli anni è diventata un mito dei nostri tempi, conosciuta in ogni luogo del mondo la formula della bibita è stata resa nascosta dal suo inventore ma diverse sono le smentite riguardo la paternità della bibita. La prima Coca Cola nasce proprio intorno al 1800 in Corsica e si chiamava Vin Mariani, una bevanda assolutamente alcolica composta da un mix di vino rosso bordeaux e cocaina, ideata dal chimico Angelo Mariani, una notizia che ha spiazzato non pochi amanti della famosa bibita analcolica, soprattutto riguardo la formula visto che oltre al vino rosso conteneva tracce di cocaina.
Dal libro di Bartow J.Elmore che ripercorre la storia della Coca Cola si è appreso che la nascita della bevanda risale a diversi anni prima che il chimico John Stith Pemberton modificasse la formula originale rendendola analcolica. Fu proprio John Stith Pemberton che in un laboratorio chimico di Atlanta per cercare di venire incontro alle esigenze del mercato americano ma soprattutto per evitare le contestazioni da parte dei proibizionisti riuscì a rielaborare l’originale formula che conteneva un mix di vino rosso bordeaux e cocaina, modificandola in una bibita analcolica.
Il lavoro effettuato da John Stith Pemberton prevedeva l’esclusione dalla formula del vino rosso bordeaux, ma rielaborando un drink a base di sciroppo di zucchero aromatizzato con acido citrico, vaniglia, olio di cannella cinese, con di noce moscata e vaniglia, e l’aggiunta di estratti di noci di cola e dalle foglie di coca, cocaina che però non fu eliminata dalla formula e dalla quale deriva il nome Coca Cola.
Solo dopo il fallimento economico di John Stith Pemberton e la sua cessione della formula segreta all’azienda Asa Candler, il marchio Coca Cola raggiunse ancora più popolarità, la stessa azienda successivamente si occupò di modificare nuovamente la formula togliendo dagli ingredienti ogni traccia di cocaina Sicuramente una scoperta sensazione sia per gli amanti della bevanda più famosa al mondo ma soprattutto per la formula tenuta segreta per anni, marchio che ha da sempre rivendicato la paternità della formula di John Stith Pemberton, chimico che fondamentalmente non inventò la formula ma si limitò a modificare la ricetta originale sostituendo il vino rosso bordeaux con semplice sciroppo analcolico.