Il Lambrusco è in realtà un gruppo di vitigni (Lambrusco di Sorbara, Salamino, Grasparossa, Maestri). Tutti producono vini rossi frizzanti, dal colore violaceo intenso (eccetto Sorbara, più chiaro), acidità sostenuta, ottimo abbinamento con la cucina emiliana ricca (parmigiano, salumi).
Cantine DiVine
Cantine Bresciani: la rivincita del Lambrusco
Vino antico, i romani chiamavano “Lambrusche” o “Labrusche” le viti selvatiche che si arrampicano spontanee su...
