Mi reco in cassa e con un prezzo di soli 7€ porto a casa questo trebbiano misto a pecorino.
Non amo il trebbiano e resto scettico, ma non posso ignorare un consiglio datomi!
Conservo con amore la bottiglia qualche giorno e poi decido di rendere giustizia a chi, con il medesimo sentimento ha contribuito al processo produttivo che ha portato quella bevanda sulla mia tavola.
Un colore giallo oro che impressiona la pupilla e mi rende curioso, un profumo molto intenso e persistente nel quale si percepisce la provenienza da un suolo particolarmente ricco di minerali.
Sentori di agrumi, un gusto avvolgente ed un’interessante corpo alcolico lo rendono certamente un ottimo vino.
L’abbinamento, involontario a dire il vero, con il pollo al curry è stata una piacevole coincidenza che mi sono riservato di far ricapitare.
Se un amante dei rossi come me resta piacevolmente stupito da un bianco probabilmente questo vino sarà in grado di conquistare palati molto esigenti.