#degustazioni
Articoli sul tema degustazioni.
Est! Est!! Est!!! Foltone: l'importanza del Roscetto
Mentre parlavo con la figlia di Marco Carpineti e degustavo i loro vini, mi si avvicina un ragazzo giovane, che avrà avuto circa vent’anni; simpatico e semplice sembra capirne un po’ troppo per essere un semplice appassionato. L’occhio mi cade sulle ...
Ghemme di Torraccia del Piantavigna, grande vino Piemontese
Quella dell’azienda vinicola Torraccia del Piantavigna è una bella storia quasi quarantennale dell’Alto Piemonte. 38 ettari ai piedi del Monte Rosa coltivati a Nebbiolo, Vespolina e Erbaluce che permettono la produzione dei più grandi vini della vall...
Degustazione: Grosjean Vallee D'Aoste Fumin
La Maison Vigneronne Frères Grosjean è situata a Ollignan e si estende per 10 ettari, completamente votati alla coltura biologica. Nata alla fine degli anni sessanta dall'intraprendenza di Dauphin, oggi è gestita dai suoi 5 figli, tra i quali c'è Vin...
Otto Chardonnay Italiani a confronto
In Italia lo sappiamo tutti, ci sono varietà d'uva molto differenti tra loro e che mantengono la loro tipicità , rispecchiando il territorio da dove provengono con livelli di qualità che raggiunge in certi casi l'eccellenza. Sono uve spesso nate da v...
50 anni di Barbera: un vino da avere a casa
Ci sono persone con le quali al primo sguardo instauri un’intesa, capisci che chi ti è di fronte ha qualcosa in comune con te anche se non sai cosa; alcune volte incontriamo questi individui affini negli ambienti dove meno ci aspetteremo e man mano v...
L’Aglianico e i suoi territori – La degustazione
Alcuni giorni fa ho partecipato all’evento organizzato da Athenaeum “L’Aglianico e i suoi territori”. La serata è stata condotta dal noto giornalista e blogger del vino Luciano Pignataro. Eravamo insomma in ottime mani, considerando che Luciano è uno...
Vini Francesi Lidl: veramente un affare?
Degustazione Bourgogne Gamay 2013 Pasquier Desvignes Abbiamo già parlato di Private Label ed in particolare del vino Assieme Coop oltre ad avervi preso per mano guidandovi all’interno degli ipermercati e la conservazione del vino con Pasquale Testar...
Guida: Trasporto e conservazione del vino
Per effettuare un trasporto delle nostre bottiglie di vino dal Supermercato o Enoteca verso casa consiglio di dotarsi di un trasportino in plastica rigida con manico per evitare seccanti e dispendiose rotture di vetro. Una volta a casa la conservazio...
Degustazione di un Montepulciano di oltre un ventennio
Montepulciano d’Abruzzo Inferi Riserva 1993 Torno a parlare di Montepulciano d’Abruzzo Inferi Riserva. Questa volta vi racconterò la prima edizione di questo vino, il millesimo 1993. Vino che ho avuto il privilegio di degustare durante una cena orga...
Sarà l’Aur-oura in quelle di Carpeneto
L'Aur-oura un eccellenza del Monferrato Tra le dolci colline dell’Alto Monferrato recentemente è stata terminata una nuova cantina, anzi quasi un piccolo gioiello: Rocco di Carpeneto. Un luogo di pace circondato da vigneti che lascia spazio sia alla...
Soave: Il Casale e Terre Lunghe, gemelli diversi
Secondo ciò che penso, il ruolo di un sommelier, degustatore, esperto di vino è quello di condividere e far conoscere il più possibile prodotti e cantine che meritino! E’ per questo che tempo fa vi ho parlato dell’Azienda Agricola Vicentini. Oggi vo...
Korsic: la piacevolezza arcaica della semplicità
Korsic - Collio Bianco 2012 e Collio Rosso 2010 Spesso mi trovo a consultare per acquisti o per curiosità, il listino, o meglio la gamma dei vini prodotti da un'azienda e sempre più frequentemente sono basito dalla quantità di etichette che anche le...