Le proprietà del buon vino sono infinite, gli antichi latini recitavano “in vino veritas” e in effetti il vino ha il magico potere di rendere libera ogni persona da qualsiasi freno inibitore, tanto da farci confessare anche la più intima verità, ma che il vino bianco avesse dei particolari effetti inebrianti sulle donne è una caratteristica a noi sconosciuta.
Da diversi esperti abbiamo appreso infatti che il vino bianco avrebbe il potere di rendere il docile genere femminile praticamente aggressivo, ad affermare questo dato è proprio Victoria Moore un’esperta di vino e cocktails che da alcuni anni si è occupata delle proprietà inebrianti del vino bianco tanto da rendere aggressive le donne, uno studio condotto sulla sua stessa persona e su un campionario di donne, tutte molto calme e razionali.
Secondo Victoria Moore basterebbero solamente un paio di bicchieri di vino bianco per far sì che anche la più calma donna al mondo possa trasformarsi in aggressiva, proprio come le seguaci della Dea greca Dioniso, alla quale erano dedicati sacrifici e danze, le menadi infatti sotto l’influsso del vino bianco riuscivano ad essere aggressive e disinibite. Secondo la Moore la causa dell’aumento dell’aggressività stà proprio sul suo composto, che riesce ad aumentare anche l’aggressione nei maschi degli scoiattoli durante la stagione degli accoppiamenti, composto riconosciuto anche per le proprietà ansiolitiche ovvero l’alcol.
Dagli studi emersi, Victoria Moore ha dedotto che esistono tre principali ragioni che causano il comportamento aggressivo e dipendono dalla quantità di alcol bevuto, specie poi se viene bevuto a stomaco vuoto, dal contesto sociale nel quale il vino bianco viene bevuto e dalla motivazione che ci spinge a berlo. Sempre più spesso si tende a considerare l’alcol una droga alternativa, sicuramente anche il fattore emozionale gioca un ruolo fondamentale anche se non esistono studi scientifici che dimostrano una reale corrispondenza tra l’assunzione di vino bianco e il cambiamento d’umore dopo averlo bevuto.